鉄鋳物蓋(木製つまみ)

ずっしりとした重みのある鉄鋳物の蓋です。
（当店フライパンと鍋の両方にお使いいただけます。）

この重みだからこそ、食材の栄養素を逃がさず、ふっくらおいしく調理できます。
鉄鋳物の蓋を使うことにより、蒸す・焼くの通常の調理の幅がぐんと広がります。

環境と健康を考え、化学塗料は使わず、本漆の焼き付け仕上げをしています。

〇直径20センチ　
〇重さ-・約900グラム(木のつまみ）　
〇木のつまみ-せんの木-　・本体とつまみはビス止めになります。

＊通常使いには、木製のつまみがおすすめ。持つところが熱くなりません。